Coca Cola

Det påstådda receptet på Coca-Cola:

• Vätska från Coca: 1 centiliter.
• Citronsyra: 9 centiliter.
• Koffein: 3 centiliter.
• Socker: 30 (oklar massa)
• Vatten: 9 liter.
• Limejuice: 1,8 liter.
• Vanilj: 3 centiliter.
• Karamell: 4 centiliter.
• Den hemliga smaktillsatsen 7X:
• Alkohol: 2 deciliter.
• Apelsinessens: 20 droppar.
• Citronessens: 30 droppar.
• Muskotessens: 10 droppar.
• Koriander: 5 droppar.
• Neroliolja: 10 droppar.
• Kanel: 10 droppar.

 

 

Neroliolja

Smakförbättrare i läkemedel (0,05 %). Kramplösande och befrämjande för matsmältningen; i gamla svenska farmakopéer som bittermedel vid nervös mage, t. ex.förstoppning och diarré. Lugnande och avstressande vid oro, ångest, chock, stress, nervöst hjärta, hjärtklappning, högt blodtryck. Sänker hjärtfrekvensen. Vid invärtes bruk är dosen 1-3 droppar flera gånger dagligen.

Koriander

I kinesisk och indisk medicin används fröna, avkok av fröna och hela örten vid matstmältningsbesvär (illamående, kolik, gaser, förstoppning, mask); de verkar kramplösande på mage, tarmar och gallvägar och stimulerar sekretionen av magsaft. Det ansågs länge att koriander skadar förståndet. I svenska 1700-talsböcker varnas t. ex. för att bladen och fröna ”fördärvar blod, gör en yr och galen” och berättas att ”i Egypten och Spanien, där den blivit förtärd såsom ett hjärtstyrkande medel eller som sallad, har man märkt följder av fånighet”.

Muskot

Stora doser av muskotolja smärtstillar, lugnar och förslöar och ger sedan delirium, eufori, hallucinationer och medvetslöshet. Kanske bidrog den kraftiga effekten till muskotens anseende som undermedel under 15-1600-talen. Verkan kommer av att myristicin och elemicin omvandlas till amfetaminderivat i kroppen.

Coca vätska »

Vad är detta nu då

Fel strimlare i strimlarn resulterade i en hemgjord pizzasallad i ett något annorlunda format.

100 g vitkål
2-3 msk äppelcidervinäger
1 msk olivolja
1 halv tsk socker
Salt och peppar

Användningen av äppelcidervinäger är stort och sträcker sig från medel för utvärtes bruk till behandling av höga blodfetter, förkylning, gasbildning, irritabel tarm och andra matsmältningsproblem, övervikt, huvudvärk inklusive migrän, ledbesvär, muskelbesvär och kronisk trötthet.

Det är extra bra att dricka äppelcidervinäger utspätt i vatten om morgonen på fastande mage eller till måltid. Mättnadskänslan ökar och kroppen renas.

En suckulent blir mindre

Nyligen klippte jag ner och planterade om mina suckulenter. Det fick mig genast att fundera på vätskan i vår egen kropp och hur den påverkar oss.

Suckulenter är växter som lagrar vatten och succus är latin för saft/vätska.

Människokroppen innehåller 72% vatten. Till skillnad från många andra djur har människan väldigt låg tolerans mot vätskebrist. 10% (av kroppsvikten) förlust är livshotande och vid 1% uppstår tecken på uttorkning.

Det finns mängder av förslag på hur mycket man ska dricka varje dag. Jag tycker att man ska dricka när man är törstig och om hungerkänslor uppstår kan man fråga sig själv: ”Är jag hungrig eller är jag bara törstig?”. Precis så.

Tecken på vätskebrist. Milt obehag, rodnad, trötthet, ökad puls, illamående och höjd temperatur. Vid ytterligare uttorkning kan det bl a uppstå yrsel, huvudvärk och stickningar i musklerna.

Vatten är transportör av näringsämnen i våra kroppar och eftersom de, till skillnad från mina krukväxter, inte lagrar vatten måste tanken tankas.

Livsmedel med mycket vatten/100g

• Gurka 96 %
• Isbergssallat 96 %
• Rädisa 95 %
• Stjälkselleri 95 %
• Squash 95 %
• Spenat 94 %
• Tomat 93%

Så här mycket vätska förlorar du under en dag med stillasittande arbete

• Hud och lungor 0,90 l
• Avföring 0,10 l
• Urin 1,50 l
• Svett 0,05 l
• Totalt 2,55 l

God start

För att göra kroppen redo om mornarna har jag en enkel liten dryck att dela med mig av. Preparera en mugg med en pressad citronklyfta, lite skivad ingefära och honung. Toppa preppet med varmt vatten och drick när temepraturen känns lagom.

Jag brukar för enkelhetens skull förbereda citronklyftor och ingefärsskivor så att det finns färdigt i kylen när jag sömndrucken ska fixa min morgonkur.

Kvarstoden

Citronen verkar utrensande , tillför c-vitamin och balanserar ph-värdet i kroppen. När citronen hamnar i magen frigörs baskiska ämnen. Många av oss är för sura i kroppen, det motverkar citronen. Här finns mer info kring syra-/basbalansen i kroppen.

Ingefäran är bra för magen (ämnseomsättning, gasbildning, illamående), verkar antiinflammatoriskt, motverkar förkylning och mjukar upp lederna.

Honungen är lugnande, bra för huden och innehåller mycket mineraler och vitaminer. Den är också väldigt god ihop med ingefäran och citronen.

Kiwitider

Nu är det säsong för kiwifrukter från medelhavsområdet. Kiwi innehåller förhållandevis lite fett och kalorier och inget kolestrol. Kiwi är rikt på c-vitamin, ca 63 mg per frukt (nästan hela dagsbehovet).  Antioxidanten lutein som också finns i frukten sägs motverka gråstarr. Risken för blodpropp minskar dessutom om man äter denna hårboll.

Jag ska efter att ha läst att skalet är ätbart genast gå å köpa massa kiwis och göra juice. Som jag sen kanske mixar med banan och frusna jordgubbar.. mm.. goda tanke.

slut

Näringsvärde per 100 g kiwi

Energi 48,2 kcal
Protein 0,9 g
Fett 0,4 g
Kolhydrater 10,1 g
Fibrer 3,8 g
C-vitamin 63 mg
Folat 42 mcg
Järn 0,3 mg
Zink 0,1 mg
Kalcium 27 mg