Dopaminbomb

Banan, hackade nöttter, vispad grädde, vaniljglass, chockladsås och körsbär.

Dopamin styr bland annat vår rörelseförmåga och motivation men är också verksam i kroppens belöningssystem. Dopamin behövs för ett skarpare tänkande och ökad koncentrationsförmåga.

När du äter godis och läsk så frigörs dopamin, endorfiner och ett hormon som heter grelin. Dopamin ger dig lustkänslor, endofriner gör att du mår bra medan hormonet grelin skapar ökat sötsug och hunger. Det är därför du gärna äter mer sötsaker än vad som är bra när du en gång har börjat småtugga godis. Sockret gör även att blodsockret höjs och att insulin utsöndras i kroppen, vilket påverkar hungerkänslorna i sig och kan leda till bland annat fettma.

Gojibär. Wolfberry.

Idag har jag köpt gojibär (50kr för 240g), här kommer lite information om dem

• Räknas som en superfrukt
• Får sin röda färg från karotener som tros vara bra för synen
• Används traditionellt inom kinesisk läkekonst
• Rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter
• Söt och fyllig smak utan syrlighet. Nästan lite som havre.

Mer ingående info finns på Nyfiken Vital och Wikipedia.